Hydroxyproline là thành phần chính của collagen protein. Hydroxyproline và proline đóng một vai trò quan trọng trong sự ổn định của collagen. Hydroxyproline có mặt trong một vài protein khác với collagen. Do đó, hàm lượng hydroxyproline đã được sử dụng làm chỉ số để xác định hàm lượng collagen và/hoặc gelatin. Glycoprotein giàu hydroxyproline cũng có trong thành tế bào thực vật.
Hydroxyproline có khả năng giảm nếp nhăn và nếp nhăn khi được sử dụng tại chỗ, và cũng giúp tăng sự thâm nhập của các thành phần chăm sóc da chống lão hóa khác vào da. Ngoài ra, hydroxyproline có thể liên kết với nước, làm cho nó trở thành một loại kem dưỡng ẩm hiệu quả và điều hòa da. Một nghiên cứu khác cho thấy những người tham gia dùng hydroxyproline làm chất bổ sung đường uống đã giảm khô da và kết cấu da tốt hơn. Hiện vẫn chưa rõ liệu hydroxyproline có đủ sâu để tăng tổng hợp collagen hay không, nhưng ít nhất nó dường như là một loại kem dưỡng ẩm hiệu quả.
l hydroxyproline
Lợi ích của L-hydroxyproline
Sau khi tổng hợp protein, L-proline được hydroxyl hóa để hình thành. Giàu collagen và elastin. Được biết là ổn định cấu trúc ba chuỗi xoắn của collagen. Được sử dụng rộng rãi như một chất trung gian dược phẩm.
L-hydroxyproline (GYP) là một trong những axit amin phụ, axit amin không thiết yếu và là thành phần chính của mô collagen. Nó là một axit amin độc đáo trong collagen, chiếm khoảng 13% tổng số axit amin collagen. Collagen là protein phong phú nhất trong cơ thể, chiếm khoảng một phần ba tổng số protein trong cơ thể con người.
Lợi ích của L-hydroxyproline
Hydroxyproline cũng là một thành phần trong một số sản phẩm mỹ phẩm và chăm sóc cá nhân, bao gồm các sản phẩm chống lão hóa, kem dưỡng ẩm, kem mắt, làm sạch khuôn mặt và mặt nạ. Các nhà sản xuất mỹ phẩm thêm hydroxyproline như một thành phần chống lão hóa cho các sản phẩm của họ vì Collagen là cấu trúc hỗ trợ chính của da, giúp duy trì độ cứng và trẻ trung của da. Với tuổi tác và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, collagen ở lớp hạ bì bị tổn thương. Đây là một yếu tố trong việc hình thành các nếp nhăn. Thêm hydroxyproline vào mỹ phẩm thúc đẩy sự tổng hợp của collagen, do đó làm tăng độ cứng của da và giảm nếp nhăn.
Hydroxyproline tốt cho?
Proline và hydroxyproline là nhiều nhất trong collagen và protein sữa, và nhu cầu về proline trong tổng hợp protein toàn thân là cao nhất trong số tất cả các axit amin. Do đó, nhu cầu sinh lý cho proline đặc biệt cao trong vòng đời. Mặc dù hầu hết các động vật có vú (bao gồm cả con người và lợn) có thể tổng hợp proline từ arginine và glutamine/glutamate, tỷ lệ tổng hợp nội sinh là không đủ cho trẻ sơ sinh, chim và cá. Dựa trên vai trò điều hòa của nó trong sinh hóa tế bào, proline có thể được coi là một axit amin chức năng ở động vật có vú, chim và các loài thủy sinh. Nghiên cứu sâu hơn là cần thiết để phát triển các chiến lược chế độ ăn uống hiệu quả để bổ sung proline hoặc hydroxyproline để mang lại lợi ích cho sức khỏe, tăng trưởng và phát triển của động vật và con người.
Hydroxyproline là một dấu ấn sinh học truyền thống của sự tái hấp thu xương. Hydroxyproline là một sản phẩm của hydroxyl hóa proline trong chuỗi Procollagen, được phát hành khi collagen loại I bị suy giảm. Do thực tế là sự phân hủy collagen xảy ra trong quá trình tái hấp thu xương, hydroxyproline được coi là một dấu ấn sinh học của sự tái hấp thu xương. Tuy nhiên, một số chuỗi collagen mới được tổng hợp bị suy giảm ngay cả trước khi chúng được tiết ra bởi các nguyên bào xương; Do đó, hydroxyproline cũng bị ảnh hưởng bởi hoạt động của nguyên bào xương. Ngoài ra, doanh thu của collagen loại I trong các mô không xương và lượng collagen dinh dưỡng cũng góp phần vào nhóm lưu thông của hydroxyproline. Hydroxyproline chủ yếu được bài tiết ở dạng ban đầu thông qua thận, nhưng cũng có thể được chuyển hóa ở gan.